原料
鸡汤: , 米线: , 鸡蛋: , 盐:
步骤
1自己煲的汤,热了盛一碗出来备用
2清水烧开煮米线,快熟的时候,把水滤掉,倒入鸡汤,再小火焖煮2分钟,撒一小撮盐,出锅
3随便搞一个鸡蛋一起吃,能煮点青菜就更好了
小技巧
米线大火烧开换中小火,尝著点,太软没弹劲,太硬像钢丝!
鸡汤: , 米线: , 鸡蛋: , 盐:
1自己煲的汤,热了盛一碗出来备用
2清水烧开煮米线,快熟的时候,把水滤掉,倒入鸡汤,再小火焖煮2分钟,撒一小撮盐,出锅
3随便搞一个鸡蛋一起吃,能煮点青菜就更好了
米线大火烧开换中小火,尝著点,太软没弹劲,太硬像钢丝!