原料
米线适量: 泡软, 鸡蛋: 2个, 白菜: 500g, 红肠或肉: 500g, 酱油: 适量, 味精: 可不放,个人口味
步骤
1将材料先准备好
2加油,炒鸡蛋,然后盛出来
3开始炒白菜,不需要放油了,因为白菜炒炒会有水出来
4将事先准备好的肉或红肠放入一起翻炒,至菜熟。。
5然后将米线倒入一起炒,期间会需要加水,倒入适量酱油,提味;等米线快熟(可以尝尝)时,将鸡蛋倒入一起翻炒;最后,可以放些味精。
6用碗盛出,搞定!
小技巧
具体步骤是这样,那些酱油,盐的量根据自己吃的习惯还有米线的量来定,味精可不放。动手时要灵活(⊙o⊙)哦!