原料
新奇士橙: 1只， 吉利丁粉: 2g， 白砂糖: 13g， 温水: 80ml， 薄荷叶: 3片， 冷水: 15ml
步骤
1将橙子榨汁备用
2秤取2g吉利丁粉，加入15g冷水搅匀，冰箱放置10分钟以上，微波炉高火15s充分溶化，备用。
3秤取13g白砂糖（喜欢甜的可以多加点）分次加入80ml温水溶化，备用
4将糖水，吉利丁水，橙汁倒入大盆里搅匀后倒入不锈钢长方盘中（我直接用的烤盘），铺满4角，撒上薄荷叶碎，放入冰箱冷冻1-2小时就可以吃了。
小技巧
1.此款甜品的关键在橙子，橙子要选汁多，橙味重的橙子，比如新奇士 2.混合液在冷冻成半凝固状态时用小叉划开，使其与空气接触，应反复2次。
