原料
土豆: 两个, 奶酪片: 一片, 胡椒: , 盐: , 鸡汁高汤: , 橄榄油:
步骤
1先吧土豆放在蒸锅上蒸二十分钟
2再将半熟土豆切成片放在锅里蒸5分钟
3将土豆去皮,因为已经熟的软了,皮很好剥,再将土豆捣成泥
4在土豆泥里加上橄榄油,盐,胡椒,鸡汁,然后搅拌一下
5在搅拌好的土豆泥上放一片奶酪,然后放在微波炉里转两分钟
6拿出来以后,在将融化过得奶酪和土豆泥搅拌均匀
7最后凹个形状就好了,在上面用辣酱做个小心~
小技巧
经多次研究实验,土豆泥弄得不结块,手是最好的搅拌工具,当然要带一次性手套~