青梅: 1000g, 白砂糖: 1500g
1用盐水浸泡,然后用果蔬洗涤剂浸泡,晾干。
2用牙签去掉梅子的黑色蒂。
3用锤子砸开青梅,去掉核。
4放入大量砂糖腌制。
5中小火熬酱。
6果肉型酱出锅。
7准备的小小份,送朋友。
8我是玲子,谢谢大家喜欢。
一定要浸泡够再去蒂,避免泡的盐水进入梅子里面。