干黄花菜: , 鸡胸肉一块: , 盐半茶勺: , 生抽少许: , 黄酒少许: , 淀粉半茶勺: , 小葱:
1干黄花菜泡发,切成合适的段,小葱切断
2鸡胸肉洗净切丝,加入淀粉,生抽,盐,黄酒,拌匀腌制15分钟左右
3锅烧热后倒少许油,放入鸡肉翻炒
4半熟后加入黄花菜翻炒,我本身吃口淡,所以就不放盐了,喜欢咸点的可以再加点盐
5大约全熟后加入小葱,继续翻炒几下出锅,出锅时可按照喜好淋少许醋或者胡椒
超简单的菜,我个人从不用味精,喜欢用的朋友也可以加