黄花菜炒鸡丝 0

原料

干黄花菜: , 鸡胸肉一块: , 盐半茶勺: , 生抽少许: , 黄酒少许: , 淀粉半茶勺: , 小葱:

步骤

1干黄花菜泡发,切成合适的段,小葱切断

2鸡胸肉洗净切丝,加入淀粉,生抽,盐,黄酒,拌匀腌制15分钟左右

3锅烧热后倒少许油,放入鸡肉翻炒

4半熟后加入黄花菜翻炒,我本身吃口淡,所以就不放盐了,喜欢咸点的可以再加点盐

5大约全熟后加入小葱,继续翻炒几下出锅,出锅时可按照喜好淋少许醋或者胡椒

小技巧

超简单的菜,我个人从不用味精,喜欢用的朋友也可以加

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