面粉: 400g， 豆芽黄瓜香菜: 看自己喜欢， 香油酱油醋芥末油: 看着来
1面粉揉成团备用
2面团放水里洗洗洗
3汤渣分离，静置
4上锅蒸面筋
5去水，留面糊备用
6隔水蒸凉皮
7切条水里放备用
8黄瓜切丝，豆芽过热水，香菜切碎蒜切末
9加盐，酱油，醋混合
三个人吃了两顿的量
