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原料
鸡蛋: 1个, 小米粉: 130克, 蔓越莓: 适量, 色拉油: 30克, 泡打粉: 6克, 糖: 30克, 盐: 1克, 牛奶: 90克, 附;牛奶可以用80克水10克奶粉代替。蔓越莓可以用你喜欢的其它干果代替:
步骤
1鸡蛋,牛奶,糖,油倒容器混合均匀
2加入余下的除小米粉以外所有材料
3小米粉倒入糊中,混合均匀,没有干粉就可以停止搅拌,不能过度
4倒入玛芬杯三分之二。烤箱180度,中间,上下火,30分钟。
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5颜色深浅看自己的喜欢,颜色合适后上面盖锡纸,继续。时间到出锅,
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6吃了一半的,中间很蓬松,有小米香。我放的蔓越莓少了,下次多放
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