原料
红薯: 5个， 锡纸: 2张， 烤架: 1个， 坤博砂锅: 1个
步骤
11用拧干水分的湿毛巾把新锅擦拭干净，待用
22把红薯洗干净放沥水篮把水分沥干
33找个与锅口内径相适用的烤架放到锅里
44取大一点的锡纸， 放在烤架上面，把高出锅口的锡纸外压，贴着锅口！（这样做有利于烤红薯的时候把多余的水蒸气排出）
55把红薯一个一个摆放在锡纸上
66盖上盖子，开始烤红薯
77全程大火，约40多分钟，中途每13分钟左右翻一次面，最后关火焖10分钟左右，健康美味香喷喷的烤红薯就出锅了！
8掰开来吃一个，软软糯糯的，又香香甜甜，就是记忆中的那个味道。
小技巧
1红薯尽量找大小均匀的，这样才可以同时熟透！ 2注意控制好火候和时间，不要把红薯烤焦了！红薯熟透的时间取决于红薯的大小，火力的大小和烤架的高低！ 3不要拿普通的砂锅来烤红薯，因为普通的砂锅不可以干烧！我用的是干烧急冷都不破的坤博砂锅，所以没问题！
