酸菜: 3棵， 猪肉馅: 2斤， 粉条: 一把， 甜面酱: 2大勺， 葱姜: 适量， 盐: 2勺， 花椒面: 1大勺， 蚝油: 3大勺， 味精: 1勺， 酱油: 2大勺
1肉馅 放花椒面 葱姜 酱油 盐 蚝油 味精 一个方向搅500下
2放酸菜抓匀
3放盐 味精 甜面酱 粉条沫抓匀
4粉条切沫
5再倒油抓
690度水和面 面凉了再搋面 醒20分钟
7剩下的就是包了.
8上气后蒸10分钟 起锅.
放粉条沫口感会好很多
