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原料
香芹: 2根, 鱿鱼: 2块, 浮皮: 一块, 红萝卜: 半根, 云耳: 适量, 雪豆: 适量, 盐: 适量, 酱油: 适量, 水: 半碗, 食用油: 适量
步骤
1准备好食材,菜花要先出下水。
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2下点油,先炒鱿鱼,炒成卷卷的时候变了点色就可以下香芹了,翻炒、到感觉到锅有点干
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3下胡萝卜,云耳,浮皮,可以都放下去了,一直炒到锅感觉到干干的
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4就可以下酱油了,围绕锅淋一圈就可以了,。继续翻炒
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5最后下雪豆,因为雪豆容易熟,下点盐,一点就好,不然雪豆没味道,继续翻炒
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6,最后在锅里下半碗再少一半的水,盖上锅盖,五分钟就起锅。
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