原料
芋头: 4个， 红薯淀粉: 一小把， 猪肉馅: 一碗， 葱姜末: 一点， 花椒水: 一点， 酱油: 一点， 盐: 一点， 花椒面: 一点
步骤
1芋头刷洗干净，上锅蒸熟透
2趁热，用搅拌机打均匀
3逐量加入红薯淀粉
4根据面团软硬调整用量
5取出反复揉捏，光滑成团，包裹保鲜膜直到使用
6一个一个揪下来面剂子
7捏扁
8抹馅
9包成三角
10放好，可蒸可煮可冷冻
11水开下锅，配小青菜
12没有白结即可
13软糯滑，鲜香润
小技巧
有开裂没关系，煮熟就好了
芋头: 4个， 红薯淀粉: 一小把， 猪肉馅: 一碗， 葱姜末: 一点， 花椒水: 一点， 酱油: 一点， 盐: 一点， 花椒面: 一点
1芋头刷洗干净，上锅蒸熟透
2趁热，用搅拌机打均匀
3逐量加入红薯淀粉
4根据面团软硬调整用量
5取出反复揉捏，光滑成团，包裹保鲜膜直到使用
6一个一个揪下来面剂子
7捏扁
8抹馅
9包成三角
10放好，可蒸可煮可冷冻
11水开下锅，配小青菜
12没有白结即可
13软糯滑，鲜香润
有开裂没关系，煮熟就好了
