糖醋鱼 0

原料

鲤鱼: 1斤左右, 葱姜蒜、盐: , 糖、醋、淀粉:

步骤

1新鲜的鲤鱼收拾干净,切段,用盐、料酒、葱姜蒜腌制一晚

2炸之前把鱼块均匀裹上薄面

3调好糖醋汁:糖\醋\面\水比例:3:2:2:1

4热锅凉油

5中小火开始炸

6炸到两面金黄,熟了后夹出

7糖醋汁小火熬稠,均匀浇在鱼上

8最爱吃鱼皮了,酸甜酥香

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