原料
蝶鱼身: 700克， 胡萝卜蓉: 2大勺， 姜蓉: 1大勺， 盐: 2小勺， 胡椒粉: 1小勺， 料酒: 1大勺
步骤
1去鱼皮，取鱼肉
2将鱼肉放入料理机磨成鱼蓉
3放入所有调料
4用筷子顺时针搅拌上劲，接着用手抓起鱼蓉用力摔打，想要口感Q的就要费很多功夫和时间了，如果给宝宝吃，建议口感鲜嫩一点好消化的哦。
5用手来回倒成团，或者任何你喜欢用的方法，开水煮两分钟
6捞出过凉水
7装入密封保鲜袋里冷冻保存，随吃随取很方便地。
小技巧
1.注意，不喜欢放料酒的可以放葱姜水去腥的 2.鱼丸也可以炸著吃，煲汤，煮面等 3.煮过鱼丸的汤不要扔哦，这可是鲜鲜的鱼高汤哦，麻麻放点盐，胡椒粉，香菜沫直接喝真的很美味哦
