酸辣藕丁 0

原料

: 500g, 泡椒: 6颗, 青尖椒: 2根, 红米椒: 2根, 蒜: 2瓣, 葱花: 一小把, 盐: 少许, 油: 少许

步骤

1藕洗净戚风小丁,过两遍水,洗掉淀粉

2泡椒切末,蒜切末,红辣椒青辣椒切蒜

3热油锅,爆香蒜末和泡椒

4藕放入锅中,下盐

5翻炒17分钟,下青红椒圈

6继续大火翻炒3分钟,撒葱,翻炒两三下,起锅

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