辣炒藕丁 0

原料

: 2节, 小米辣: 一把, 青椒: 2个, 蒜: 2瓣, 姜: 适量, 生抽: 1勺, 盐: 适量, 鸡精: 适量

步骤

1莲藕去皮切丁

2下锅焯水

3焯水后用冷水冲一下,这样炒出来的藕脆脆的

4青椒,小米椒,蒜,姜切沫,

5锅热放适量油,先放蒜沫,姜沫炒出香味,再放入小米椒,青椒炒一分钟,放入藕丁翻炒均匀,加入生抽鸡精盐翻炒均匀出锅

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