原料
就是任性 只要鸡腿和鸡翅: 半公斤， 马铃薯: 一袋子， 青红辣椒: 几枝就好 增添辣味香气和颜色， 蒜头 姜 花椒: 各少许
步骤
1鸡肉斩件备用
2烧一锅水 放入姜片 花椒 和料酒 有大料也要 我没有就算了 (料酒在鸡肉之后再加 不然香味会提前挥发) 用来烫鸡肉去血水这样已经很完美了
3青红辣椒切段 红辣椒去籽青辣椒不用 弗兰人请随意
4马铃薯切滚刀块这个笨蛋也会哟～
5起油锅先爆香姜丝蒜头 (蒜头要用刀背拍烂)
6接着把小红小青放进去一起群P
7下烫好的鸡肉 倒入酱油 法国干红(乱入的) 鲜味生抽给肉上色 至于酱油的分量么取决于你想要非洲鸡还是亚洲鸡还是欧美鸡～
8把马铃薯块全倒进去加水覆盖 大火烧滚转小火加盖焖 现在是培养鸡肉与土豆感情的时候
9观察一下鸡肉和土豆感情升温的程度 适当加盐做催化剂 要来了!
10把家里的宠物赶开出锅 配上软糯的日本越光米 怎么说呢。。。平时吃一碗今天必须三碗啦！记得一定要在米饭上淋汁啊！那叫一个美!
小技巧
小贴士嘛！有两个! 1：用了家里喝剩的红酒 不要问我为什么 我不会告诉你是因为冰箱里面没有啤酒了！就是任性! 2：这个有点欠揍 大家表圈踢我 鸡肉我买的是HALAL的 就是死前用可兰经超度过的鸡鸡们 所以不一定所有的厨友都能随意买到 适用于清真教的亲们哟～(楼主本身没有宗教 只是随时拿了)
