原料
鸡蛋: 2个， 低筋面粉: 70克， 蜂蜜: 20毫升， 黄油: 20克， 熟透的香蕉（小号）: 一根
步骤
1鸡蛋打入碗中，蜂蜜倒入，打发到差不多这个状态。
2低筋面粉分三次加入，每次加入都翻拌均匀，翻拌均匀后加入融化的黄油，再次翻拌均匀，最后加入香蕉泥，微微翻拌均匀。
3烤箱预热180度，准备好蛋糕纸杯或蛋糕模，倒入大约七分满。 把蛋糕模放进中层，上管温度150，下管温度170，烤制到第十分钟，调节上管温度至120度，再烤十分钟。
4完成，开吃吧！
小技巧
这款小蛋糕的甜几乎都来源于香蕉，建议喜爱甜口的可以加入20克糖粉。但是要分次加入蛋液中打发，要不然不好打发，打到地老天荒哈哈哈
