原料
高筋面粉:250: 克， 牛奶：125: 克， 白砂糖：25: 克， 盐：2.5 克: ， 鸡蛋：1: 个， 黄油：25 克: ， 酵母：2.5 克:
步骤
1将所有材料准备好，放入面包机，先设定和面10分钟，停15分钟，再和面18分钟，揉出面团能出膜
2面团在面包机内进行第一次发酵，手指粘面粉插入面团不回缩或少许回缩表示一发完成。
3排气，分割成三等份，盖上保鲜膜醒发15分钟
4擀成长舌状
5将面团两边向中间折起
6再用擀面杖擀开
7面团由上向下卷成圆柱形，排放在吐司盒里，放入烤箱进行第二次发酵。
8面团发酵至八分满时，预热烤箱，刷上蛋液。
9下火170度烤35-40分钟
10出炉，放置在冷却架上凉后装密封袋存放
11成品
小技巧
1.咸味吐司二发时间比较长 2.烘烤时间和温度按照自家烤箱的脾气适当调整 3.烤好的吐司要立即从烤箱取出并脱模，以免反潮
