辣椒: 1000g， 蒜: 500g， 姜: 500g， 白酒: 250g
1辣椒切好 ps：切辣椒手会很辣 即使戴了手套也是 切之前要做好辣手的准备。
2姜切碎
3蒜拨好 清洗 切碎
4切好的姜 蒜 放进盆子加盐巴和适量白酒拌匀
5然后灌入坛子 密封 坛子边记得放水 等待半个月的发酵入味 然后取适量炒 即可
喜欢的亲们可以来我店铺看看 店铺名字是：转角处的小铺
