原料
高筋面粉: 260g， 全蛋液: 50g， 牛奶: 130g， 玉米油: 20g， 细砂糖: 30g， 酵母粉: 3g， 盐: 2g
步骤
1将所有材料都放入面包机内胆，盐，酵母分别放在面包机内胆两端
2启动“和面”程序，面粉成团时，用厨房剪刀剪面团，具体操作可模仿园艺工人，一手握着剪子一边，垂直向下在面团上剪口子，剪刀不要剪得太靠下，会伤害面包机，由于剪面团时，面包机在运作，面团在旋转，需小心操作；
3剪好的面团有许多气泡，富有弹性，也能轻易拉出薄膜，此法适合不容易出膜的面粉，面包机，配方等等；
4揉好的面团，放在揉面垫上，覆盖上保鲜膜，静置5分钟左右，如果不造型。可马上制作，如果面团较为湿润，不利于造型。也可不覆盖保鲜膜，
5将面团分为3份，分别滚圆，
6将一份面团擀成牛舌状，
7从上至下，卷起来
8卷好后，旋转90度，再次擀成牛舌状，然后再从上至下卷起来，其他两份面团也这么卷好，
9备好吐司模具，我用的模具不粘效果非常好，就不用抹油，若是易粘的模具，需涂抹黄油，或玉米油防粘。
10将卷好的面团放入模具内，
11放置在温暖湿润的封闭容器中，发酵至8分满，我忙着其他事情，稍不留神，它就快满膜了。
12烤箱上下火150度预热后吐司模具上盖，放入烤箱下层。
13烘焙时间设置为40分钟，我用的模具非常容易上色，若是其他模具，烘焙时间可设置为50分钟，
14程序结束后，将吐司取出，稍凉后切片食用即可。
小技巧
1.我用的模具不用抹油，如果是其他易粘的模具，需涂抹黄油，或玉米油防粘， 2.这次我用的模具非常容易上色，烘焙时间有所减少，大家酌情处理哦， 3.烤箱温度可根据自家的烤箱功率及脾气自行调节。
