原料
葡萄干: 50g， 朗姆酒: 40g， 全蛋: 1个， 白砂糖: 50g， 色拉油: 50g， 牛奶: 60g， 香草精: 1/4小匙， 低筋面粉: 80g， 泡打粉: 1小匙， 高筋面粉: 20g
步骤
1材料准备好哟
2葡萄干加朗姆酒泡软备用
3全蛋加入白砂糖用打蛋器搅匀，再加入色拉油搅拌均匀后，分别加入牛奶以及香草精，继续搅拌成均匀的液体状
4低筋面粉与泡打粉一起过筛
5过筛后加入搅拌好的液体状中
6接着加入高筋面粉搅拌好的液体状继续搅拌，改用橡皮刮刀以不规则放心搅拌呈均匀的面糊
7将泡软的葡萄干挤干后加入已经搅拌面糊，用橡皮刮刀继续轻轻拌匀
8用汤勺将面糊倒入纸膜内约八分满，烤箱预热后，用上下火180°C烘培25-30分钟
9出烤箱 放置准备好的盘中冷却下！暖暖的也很美味哦！
10室温保存 一天后品尝最佳美味哦！我用了保鲜膜盖住的哦！
小技巧
葡萄干在使用前，需在朗姆酒浸泡30分钟以上，浸泡越久风味越佳。 葡萄干也可用蔓越莓干代替哦！ 马芬面糊，仅需将干、湿材料混合即可。烘烤钱将面糊盖上保鲜膜放在室温下精置约30分钟，面糊即会光滑细致。
