广式腊肠: 半根, 香葱: , 蒜末、姜末: , 青菜: , 宽鸡蛋面: , 鸡蛋:
1将面条煮熟,建议不要太过,水开1min后就关火。
2炒鸡蛋,装碗备用。
3炒腊肠。少油,依次放入姜末、蒜末、腊肠,炒至腊肠微微变色,将面条放进来
4再加青菜,两滴生抽,少盐,1min出锅
5装盘,撒上香葱。
炒腊肠要少放油,火不宜过热。