披萨～披萨酱～榴梿酱 0

原料

披萨皮: 四个皮， 2个十寸: 2个八寸， 一个薄底: 100克， 一个厚底: 200克， 高筋面粉: 400克， 牛奶: 200克， 糖: 10克， 盐: 4克， 黄油: 40克， 酵母: 8克， 披萨酱: ， 盐: 半勺， 糖: 半勺（比盐多一点）， 披萨草: 一勺， 番茄酱: 三大勺， 水: 六大勺， 洋葱: 一个， 黄油（玉米油）: 40， 4-5个皮的料:

步骤

1把酵母放在牛奶里化开，再加入高筋面粉，糖，盐，揉好以后再加入黄油揉成面团，放烤箱发酵到两倍（大概20～30分钟）

2取出来，揉几下，排空气，盖上保鲜膜醒15分钟

3擀面饼，四周可卷可不卷，不卷放香肠，插洞

4放烤箱再发酵20分钟

5发酵后，拿出来，烤盘抹油，温度150度，烤十分钟。

6烤皮期间，切洋葱，培根，红椒，青椒，平菇

7把烤好的皮拿出来，抹上皮披萨酱，撒芝士，再摆上蔬菜，中层200°，五分钟

8再取出来，撒芝士要厚点，烤十分钟，200度

9披萨酱:洋葱切成末，用黄油炒洋葱，加番茄酱适量（和水的比例:1:2）炒几次，加水，盐，糖，黑胡椒，披萨草，煮开，收汁。

10榴莲酱披萨:奶油奶酪60克，25糖，＋盐2克，隔水融化，再用打蛋器打一下，加入榴莲果肉140克即可