鸡蛋: 5个， 糖: 70克， 柠檬汁: 3滴， 植物油: 60克， 牛奶: 50克， 低筋面粉: 70克， 温度: 155/150， 时间: 40分钟
1蛋清+白糖+柠檬汁 中低速打至糖化，中高速打至湿性发泡
2牛奶+油 蛋抽搅匀加入低粉搅匀 加入蛋黄搅匀 注意：完全混合即可不可过渡搅拌
3预热烤箱 一半蛋白加入到蛋黄糊中翻拌均匀 再倒回蛋清中翻拌均匀 注意：不可来回搅拌，一个方向上下翻拌
4倒入模具8分满，烘烤 拿出倒扣晾凉
