原料
藜麦: 50克， 糯米: 100克， 香肠: 一根， 香菇: 6朵， 黑木耳: 6片， 玉米粒、青豆粒: 适量
步骤
1藜麦和糯米混合 淘洗两遍 浸泡一晚 香菇和黑木耳温水浸泡 放置一晚
2加的水刚好没过藜麦糯米 上锅蒸20分钟
3蒸米的同时 在另一个小锅内加水焯玉米粒和青豆粒 同时将香菇黑木耳香肠切成小丁
4锅内放适量油 先炒香肠粒 炒香之后放入香菇黑木耳丁 煸炒一会加入蒸好的米 最后加入沥干水分的玉米粒青豆粒 出锅前加盐、酱油、一点点蚝油调味 可以按自己的喜好撒葱或大蒜叶
5戴上一次性手套趁热拿起一团饭 裹入奶酪搓圆即可
小技巧
- 藜麦与糯米的比例不是固定的 按照自己的喜好调整 2. 香肠尽量选择德式烟熏肠 为德式烟熏肠打爆电话！
