原料
丝瓜: 2根, 虾仁: 200克, 盐: 少许, 姜丝: 少量, 香油: 少许, 生抽: 少许, 蒜末: 少许, 色拉油: 少许
步骤
1冷冻大虾仁200克
2解冻,清洗一下。
3丝瓜去皮,切滚刀块儿备用。
4平底锅中倒色拉油,油热后加入姜丝炒出香味儿,然后倒入虾仁翻炒。
5虾仁半熟时倒入丝瓜块儿,加少许盐和生抽,继续翻炒后,加入蒜末。
6直至丝瓜熟透。
7装盘,大功告成。
小技巧
盐不要放太多
丝瓜: 2根, 虾仁: 200克, 盐: 少许, 姜丝: 少量, 香油: 少许, 生抽: 少许, 蒜末: 少许, 色拉油: 少许
1冷冻大虾仁200克
2解冻,清洗一下。
3丝瓜去皮,切滚刀块儿备用。
4平底锅中倒色拉油,油热后加入姜丝炒出香味儿,然后倒入虾仁翻炒。
5虾仁半熟时倒入丝瓜块儿,加少许盐和生抽,继续翻炒后,加入蒜末。
6直至丝瓜熟透。
7装盘,大功告成。
盐不要放太多