低粉: 65克， 粘米粉: 65克， 红糖: 95克， 温水: 130ml， 泡打粉: 6克
1红糖用温水搅匀至融化
2筛入所有粉类，用打蛋器搅拌均匀
3倒入模杯约九分满
4锅里放水大火烧开后放入做法3.，大火蒸15—20分钟，即可
1.可以用白糖代替红糖，也可以加2克草莓精或者色素来改变颜色，增加节日的气氛； 2.模杯要先套上纸杯再倒入粉浆； 3.想知道糕熟没熟，可以用一根竹子插入糕里，拿出来没有米浆粘在上面，表示糕已经熟了。
