原料
香蕉: 1根， 蛋挞皮: 8个， 蛋黄: 1个， 白糖: 20克， 芝麻: 装饰用
步骤
1香蕉剁成泥状
2加入适量白糖，一定要加，因为香蕉烤熟了味道酸酸的
3蛋挞皮室温解冻，大概三十分钟左右，这个步骤不太好操作，蛋挞皮比较粘，可以把蛋挞皮翻过来，一点一点与锡纸托分离
4香蕉包在里面，像包饺子一样，不要捏太死，只要香蕉泥不留出来就可以，如果蛋挞皮破了也没有关系，刷一层蛋黄液，撒黑芝麻，入烤箱
5180度，25分钟，如果上色不明显，可以多加5分钟，但是一定要看住了，别烤大了，颜色不好看
6满屋子飘着甜甜的香蕉味，个人觉得，这个颜色非常好
7外酥里嫩，软糯的香蕉
小技巧
1 香蕉要选熟透的，甜 2 烤熟的香蕉味道微酸，正常的，可以多放些糖 3 上色时一定要看住火候，上色后尽快取出来，否则会糊 4 美味也不要心急哦，晾凉了吃味道更佳，还不烫嘴，别怪我没提醒哦
