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原料
咖喱块: 块, 面包糠: 克, 鸡蛋: 1个, 洋葱: 个, 胡萝卜: 1根, 淀粉: 勺, 土豆: 个, 黑胡椒: 勺, 盐: 克, 猪里脊肉: , 可以加椰汁: , 耗油: , 盐:
步骤
1将里脊肉切片,建议薄一些
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2用刀背打出渔网袜的效果( ˙-˙ ) 正反面都要打
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3加入适量耗油 白胡椒粉 盐 腌制
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4准备食材 洋葱 胡萝卜丁 土豆丁
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5这里我忘记拍照了 先热油 放入洋葱和胡萝卜 稍作翻炒 然后加入土豆 倒入开水没过菜 开始炖,我加入了少量椰汁,(๑´ڡ`๑)好吃 注意翻锅,真的很容易糊
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6腌好的猪排 蘸淀粉 两面都蘸
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7蘸鸡蛋液
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8蘸面包糠
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9炸第一遍 只要外皮酥脆了就可以 取出来放置一分钟 让热油完全进去肉里
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10第二次下锅 炸至金黄取出
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11盛米饭辣
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12倒入咖喱
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13挤上沙拉酱
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14真的很好吃ヾ(Ő∀Ő๑)ノ
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15脉动不断跳上桌子想吃( ˙-˙ )
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小技巧
咖喱一定要勤翻! 肉薄一点好吧 厚了怕不熟 Emmm点赞゚∀゚d