糖醋荷包蛋 0

原料

鸡蛋: 1个, 糖: 一勺, 醋: 一勺, 酱油: 一勺

步骤

1锅中热油,开小火,打入一个鸡蛋,不要翻动。待蛋清部分稍微焦黄之后翻面将另一面小煎。

2调制糖醋汁 拿一个小碗,水:酱油:米醋:糖=1:1:1:1

3另一面煎蛋十秒钟左右即可倒入糖醋汁,开中火,等到汁水刚好包围住煎蛋的时候收火,装盘上桌。

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