原料
酱油(生抽): 适量, 盐: 少量, 砂糖: 少量, 猪瘦肉: 300克
步骤
11.瘦肉去筋洗干净,选猪肉的时候,最好选右边,纹路清晰的
22.顺着猪肉的纹路切成小块
33.大火煮开,把泡沫洗干净
44.洗干净后,用小火煮约45分钟(由于带娃不方便看过,我直接用电饭锅来煮了,上面还可以炖一碗汤,给皇太后喝)
55.煮熟猪肉块晾凉,然后撕成条状,用擀面杖打散
66.然后用面包机的果酱功能,45分钟后就可以出来拉丝大肉松啦!面包机有肉松功能的可以直接肉松功能就可以啦,没有面包机的宝宝,用不粘锅小火翻炒也是可以的哦!
77.看有没有很漂酿呢!
88.来个特写
小技巧
tips:这款是给宝宝吃的辅食,所以调料,味道都是很少的,如果大家想用来做肉松蛋糕,或者肉松饼的,可以再调料那里加入胡椒粉,五香粉,想颜色深一点的,还可以加入老抽。快来关注我们的微信公众号“幸福de眼泪”,加入我们的大家庭吧,期待你的到来。