原料
肥牛: 100克, 辣椒酱: 1大勺, 泡菜: 2大勺, 辣椒粉: 适量, 盐: 1小勺, 小白菜: 半个, 小青瓜: 半条, 嫩笋: 5根, 年糕: 8小块
步骤
12大勺泡菜,山姆的泡菜要点赞!特别好吃!
2一大勺辣椒酱。
3一些些的辣椒粉
4无水锅不用加油,直接开火炒起来!
5加点香菜末和葱花。
6炒香。
7小白菜洗干净了丢进去。
8嫩笋尖放下去。
9炒的白菜变软。
10放水,煮3分钟。
11再放一些年糕黄瓜。
12滚2分钟。
13下肥牛。变色了就关火!
14乘出来~
小技巧
白菜要炒一下特别入味,如果有豆芽也要炒下。放食材就是根据他们煮熟的时间放。 很随意的锅,却很开胃!可以来碗白米饭,或者一片泡面再放上一片芝士!好吃的呢~~