原料
A 淡奶油: 600ml， B 白糖: 110g， C 香草 切开 刮籽: 一根， D 吉利丁片: 四片， E Mascarpone cheese: 500g
步骤
1具体称量需要的材料, 准备一口小奶锅
2把ABC一起放在小煮锅里低温煮 大概两三分钟，不停搅拌到糖都化了，把锅从火上移开。
3D放在凉水里浸泡5分钟，用手挤干水分，放入煮锅里和ABC均匀混合在一起（D要全部化开）。
4等锅里的东西都冷却了，搅进E，然后倒入模具放在冰箱冷藏过夜 （给宝宝可以做各种可爱有趣的形状）
5过夜后从冰箱取出脱模,如果不容易从模具取出，把模具在热水里沾一下或者用热毛巾捂一下模具外侧，让panna cotta边缘化一下就容易扣出来了。
6上面的酱汁可以很多种，白巧克力酱，芒果酱，蓝莓酱... 这里用的是樱桃。 樱桃加白糖加红酒在搅拌机里打碎成液体，然后把切好的樱桃淹进去一个小时就可以了。草莓树莓蓝莓同理
7最后装盘,淋上做好的樱桃酱就ok啦 （给孩子吃的话,直接用果酱吧）
小技巧
酱汁冰镇一下吃更顺滑哦 小心别醉了
