原料
鸡翅: 10个， 可口可乐: 1罐， 姜: 3片， 盐: 2勺， 料酒: 1勺， 老抽: 2勺， 桂皮: 半个
步骤
1把鸡翅洗干净，鸡翅切斜刀（便于入味）加俩勺老抽，加俩勺料酒腌制10分钟
2驾锅热水，水中放姜片适量 ，葱适量，水开放入鸡翅煮俩分钟，捞出冲洗干净，控干水。
3锅中热油，放入鸡翅煎至俩面金黄，倒入一听可乐，加入一勺老抽，一勺料酒，放入半个桂皮，加入盐适量（依据自己口味添加）。小火炖煮十分钟，转大火收汁。
小技巧
大火收汁时，注意翻搅，以防糊锅。
鸡翅: 10个， 可口可乐: 1罐， 姜: 3片， 盐: 2勺， 料酒: 1勺， 老抽: 2勺， 桂皮: 半个
1把鸡翅洗干净，鸡翅切斜刀（便于入味）加俩勺老抽，加俩勺料酒腌制10分钟
2驾锅热水，水中放姜片适量 ，葱适量，水开放入鸡翅煮俩分钟，捞出冲洗干净，控干水。
3锅中热油，放入鸡翅煎至俩面金黄，倒入一听可乐，加入一勺老抽，一勺料酒，放入半个桂皮，加入盐适量（依据自己口味添加）。小火炖煮十分钟，转大火收汁。
大火收汁时，注意翻搅，以防糊锅。
