原料
白菜: 2颗， 韭菜: 一小撮， 粗辣椒碎: 100克， 细辣椒面: 150克， 糯米粉: 适量， 糖: 适量， 姜: 一大块， 蒜: 两头， 苹果: 两个， 腌菜盐: 半袋
步骤
1把大白菜用盐腌塌央
2煮糯米水，煮至粘稠，放凉备用！
3将辣椒面粗细两种和姜末蒜末苹果末酱拌均匀加入韭菜段！有条件的话可以加适量熟芝麻！没有也可以省略！
4将调制好的辣椒酱均匀的涂抹到每片菜叶上！将涂好酱的白菜卷起来码放到容器里！
5我没有准备专门的泡菜容器，就直接放到了盆子里！罩上了塑料袋！
6剩余的酱料淹了白萝卜！！所有食材腌制20以上就可以吃了！
小技巧
酱料里放些虾酱和鱼露味道会更好，家里正好没有就放了点鲜贝露！配料里忘记写了！
