原料
剩饭: 两碗, 海苔: 半片, 虾米: 适量, 鸡蛋: 两只, 玉米: 半根, 香菜: 一根, 花生油: 适量, 酱油: 1-2茶匙, 糖和鸡精: 适量
步骤
1准备好材料,把鸡蛋搅拌均匀变成蛋浆之后加入调味料(适量就好),把玉米剥好备用,海苔切成碎丝状,香菜也切好。
2把剩饭炒散之后加入玉米,待玉米变黄之后加入虾米翻炒,然后加入蛋浆和酱油。最后差不多上锅的时候再加入香菜翻炒。
3海苔最后加入进入也可以,也可以直接放在表面之后再拿勺子拌均匀!
小技巧
1.如果有翻炒过得白芝麻可以加在上面!非常的香哦~ 2.香菜别放太久,容易干水变焦。 3.如果有肉可以加肉呢 4.我的酱油主要是拿来上色的,通常用盐和鸡精来调味?