原料
鸡蛋: 1只， 低粉: 225g， 苏打粉: 2g， 植物油: 100g， 细砂糖: 80g， 盐: 1g
步骤
1植物油、鸡蛋、盐、糖一起搅拌均匀。
2低粉、泡打粉过筛，可以根据喜好加入腰果碎、核桃碎等，放入蛋黄糊中拌匀（动作要快，避免过度搅拌）
3捏成小球，按扁，表面刷点蛋液，入烤箱。
4烤箱预热180度，中层，上下火25分钟左右。
小技巧
根据自家烤箱适当调节烘烤温度，我是180度20分钟，再调成200度烤5分钟！
鸡蛋: 1只， 低粉: 225g， 苏打粉: 2g， 植物油: 100g， 细砂糖: 80g， 盐: 1g
1植物油、鸡蛋、盐、糖一起搅拌均匀。
2低粉、泡打粉过筛，可以根据喜好加入腰果碎、核桃碎等，放入蛋黄糊中拌匀（动作要快，避免过度搅拌）
3捏成小球，按扁，表面刷点蛋液，入烤箱。
4烤箱预热180度，中层，上下火25分钟左右。
根据自家烤箱适当调节烘烤温度，我是180度20分钟，再调成200度烤5分钟！
