小白菜: , 猪脚: , 盐: , 姜片: , 葱:
1先把猪脚洗干净,放入锅中飞水,去除血沫待用~
2锅中烧清水,放入飞水后的猪脚,待水开后加入姜片和葱,大火烧开···
3转小火慢炖,2个小时后,一锅奶白色的猪脚汤好了···
4出锅前加入新鲜的小白菜,放入汤中稍微烫下就可以了,出锅前加入适量盐···
5清爽、营养不油腻的猪脚汤,成功···
猪脚本身有油脂,所以不需要另外再加油哦~