原料
鸡心: 一盒， 青椒 2个: ， 豆瓣酱 些许: 2勺， 酸菜: 1袋或半袋， 油 生抽 老抽 盐 料酒: ， 蒜: 2个
步骤
1准备材料 鸡心随便切一下吧 我是对半切的 省事。先前解冻一会儿就行了 毕竟天热。 （不一定是鸡心 ?的各种内脏都可以吧）
2准备材料2 我用这些腌了一下鸡心 看着放 反正我是以每个都染上色了做了标准（反正后来也要放调料 并不需要特别在意）
3类似这种感觉。
4瞎切的菜椒 （关于这点 同志们 我需要说明 其实我觉得这里面放别的各种椒都可以 放真正激辣级别就应该真正调味了吧 可惜我买不到? 容许我啰嗦我就想说在这点上可以随意改变 放蘑菇也不错哦）
5我先炒了一下鸡心 嗯 就马上快熟了我把它们盛出来休息一下下～
6本人去扒蒜了 嗨呀 这外衣真难脱 然后我放进了菜椒 炒一会吧～就一会儿～【太香了 不骗人】
7酸菜大军来袭 告诉大家个秘密 我连洗都没洗手就伸进去把它们扔进锅里了 至少得搅合儿开了 才能下一步啊！
8太累了 我回来了 纠结在一起的酸菜太难把它们分开了 顺便说一句 这是一斤酸菜 这是加了豆瓣酱又加了老抽的颜色
9讲真 这步我有点后悔 应该早把鸡心放进去 没上色啊
10我尽力了 希望大家不要和我一样放太多酸菜 有点酸 吃不了 摊手无奈
小技巧
第一次 但是我发现我做的也一般 然后一边照相一边做菜好累啊 在此特地感谢那些做的又好吃又好看的大神们 真是辛苦了 以上 Ringo 真的没有 不需要各种需要注意的 大伙觉得淡多放豆瓣酱 觉得咸少放 能吃辣多放辣椒 不能吃的 或者懒得去买的 和抱抱我一样买一点菜椒凑合凑合 然后Mahlzeit ～比心
