花椒: 适量， 排骨: 克， 淀粉: 适量， 姜: 片， 大蒜: ， 耗油: ， 生抽: ， 盐:
1排骨洗净血水
2大蒜拍碎捣出蒜汁连着蒜汁一起倒入排骨中，加花椒一点耗油一点生抽一点淀粉，我还放了一点点盐，腌制最好一个小时以上才够入味
3放油煎成两面金黄，喜欢烂一点的可以放一碗水煮一下。
