青菜: , 年糕: , 面条: , 酱黄瓜: , 盐: , 猪油: , 生抽: , 鸡精:
1准备两个锅,分别烧开水,把青菜洗净切适量大小(不要切太小),年糕切片待用,酱黄瓜切丁待用
2在两个锅里分别放入面条和年糕煮,同时在碗里加入盐、鸡精、猪油
3年糕煮好后可以捞起待用,然后在煮年糕的锅里放入盐煮青菜,大概3分钟,然后打个鸡蛋进去煮
4在碗里倒入适量的水,将煮好的面捞起来放入碗中,盖上年糕,青菜,撒上切丁的酱黄瓜,和煮好的荷包蛋