原料
猪肉: , 云耳: , 银耳: , 面粉: , 马蹄: , 葱花:
步骤
1云耳、银耳分别发泡,洗净切细备用
2猪肉细切粗剁成肉泥,加入适量水、料酒、盐、糖、蚝油、生抽、蘑菇精拌匀向同一方向搅上劲
3加入切好的双耳粒,顺着同一方向拌匀最后加入马蹄碎和葱花再次拌匀,馅就调好了
4摊开皮放入适量馅料捏紧即可
猪肉: , 云耳: , 银耳: , 面粉: , 马蹄: , 葱花:
1云耳、银耳分别发泡,洗净切细备用
2猪肉细切粗剁成肉泥,加入适量水、料酒、盐、糖、蚝油、生抽、蘑菇精拌匀向同一方向搅上劲
3加入切好的双耳粒,顺着同一方向拌匀最后加入马蹄碎和葱花再次拌匀,馅就调好了
4摊开皮放入适量馅料捏紧即可