原料
米饭: 二两, 时蔬: 有啥放啥, 鸡蛋: 一个, 拌饭酱: 一罐, 拌饭辣椒酱: 一罐, 生抽: 少许, 白糖: 一勺
步骤
1洗菜。厨主这次只选用了西兰花、洋葱和胡萝卜,一样美味!
2切丝。
3如果饭不是现成的,这时投米煮饭,一边把洗净切好的蔬菜过油爆炒,加入一勺白糖和一些生抽即可。
4煎一个鸡蛋,喜欢流黄的煎单面即可。厨主不喜欢,煎了双面不太好看。
5厨主选用的这两种拌饭酱,任选其一也是可以的。
6米饭盛在碗中。
7放上炒好的菜。
8放上鸡蛋。
9下面选酱。
10红色是辣椒酱,略为粘稠。
11绿色是传统普通拌饭酱,颜色略淡。
12厨主向来一样一勺,韩国酱颜色深,其实还是不算太咸的。
13开动吧!