原料
意大利面: , 生虾: , 贝柱: , 生蚝: , 黑胡椒: , 橄榄油: , 香菇: , 番茄: , 番茄酱: , 蒜末: , 小米辣:
步骤
1锅内倒入少量水,放入各类海鲜,煮啊煮,海鲜汤一会儿炒面的时候用,所以不要太多水
2浓缩成一碗海鲜汤,虾去头,壳,尾备用
3锅内放入大量的水,一定要大量,倒入意大利面,放入大量的盐,时间要比意大利面袋子上标注的时间少两分钟,因为一会儿还要炒
4意大利面煮好后,捞出放入黑胡椒和橄榄油搅拌均匀,防止黏在一起,备用
5炒锅倒油,放入蒜末炒香,放入洋葱末,小米辣,番茄酱,加一点糖,炒匀后倒入海鲜水(原汁原味),倒入香菇,海鲜,放入意大利面,注意:从放入意大利面到出锅,要控制在一分钟左右
6装盘,一定要撒奶酪??,味道真心好