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原料
牛肉: 100克, 西葫芦: 半个, 土豆: 半个, 洋葱: 1/3个, 金针菇: 半把, 淘米水: 2碗, 黄蚬子: 15个, 大喜大韩式大酱: 1袋, 辣椒酱: 2勺, 辣白菜: 50g, 豆腐: 一小块
步骤
1半个西葫芦,半个土豆,半把金针菇,洗净,切片
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2豆腐切块
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3黄蚬子热水烫开口,撕去蚬子肉周围的黑边。锅热油先将牛肉炒变色,放入洋葱爆香,盛出待用。
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4淘米水放入砂锅,放入韩式大酱(一袋)和辣酱(两匙)和辣白菜煮开,一次放入土豆,金针菇,豆腐,再次煮开后放入黄蚬子和炒好的牛肉洋葱,煮开~
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5根据个人口味是否放盐
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