原料
翅根: 300～500g， 土豆: 适量， 洋葱: 一个， 彩椒: 一个， 小番茄: 五六枚， 柠檬: 半个， 海盐: 一把， 黑胡椒: 适量， 罗勒叶: 三四叶， 干迷迭香: 适量， 橄榄油: 少许， 淘宝都有: 喜欢的翻翻
步骤
1翅根进冷水，为了去处肉里的血水，捞出后用厨房纸擦干。
2腌制之前，还要记得划刀。要翅根倾斜向下入刀，小心划到小手呦。
3划刀之后，把翅根放入容器，加海盐和黑胡椒。 接下来就是马杀鸡时间！请像情人一样给翅根做按摩，顺带把调料涂抹均匀。记住，鸡高兴了，肉才会好吃(´▽｀)。 按摩后盖上保鲜膜，冰箱半小时。
4趁这时，我们来处理配料。 小番茄对半切，土豆和洋葱切成瓣，甜椒和柠檬切片。 大家慢慢切，别切到小手，毕竟……沾血之后的菜就不好吃了(´▽｀)。
5当然，像我这样，用魔法切比较安全。
6对，我知道你会，别回头，我说的就是你！
7魔法放完之后可能有点累，我们等肉腌好来摆盘。 土豆和洋葱放下面，然后是翅根，最上面放甜椒柠檬小番茄，撒上罗勒和迷迭香碎，淋一点橄榄油，就准备入烤箱了。
8烤箱预热230度，烤30分钟。拿出来把烤焦的柠檬和甜椒扔掉。这时候汁水已经渗入肉里，味道非常好闻，但是别着急。 把鸡翅翻面再入烤箱20到30分钟。
9趁翅根没好，我们做一下酱料。 甜椒和洋葱大家应该还没用完吧，不要浪费，切碎，小心确认一下切碎的是菜，不是手。
10诶，等等，我先把锅里煮的毛豆捞出来。 没有错，我吃东西就喜欢混搭！
11甜椒和洋葱末入锅煸香。
12加入黑胡椒、酱油、蚝油和水，再放一平勺奶粉，一片罗勒，大火收至粘稠，自制黑椒酱就做好了。
13取出翅根，小心烫手，这道菜就完成了。 相信满屋子的香味你肯定早就忍不住了，趁热吃一个。 外表焦香，里头多汁，肉香果香香料香，小心烫哦。
14夜幕降临，夕阳的余温混入盘中，化为最美味的调味料－幸福
