原料
白巧克力: 5块(德芙小块尺寸), 黑巧克力: 2块, 香菜: 一小把, 模具: 一个, 油: 五滴
步骤
1将白巧克力水浴融化(50℃一下)香菜是我从串串香顺的哈哈哈哈,1.2.3步骤同时进行
2将香菜放入烤箱170℃一下,烤干(具体时间根据香菜而定,过五分钟自己看看,嘎嘣脆就好了,但注意不要烤糊,影响味道而且致癌)我着急睡觉,所以只用了叶子部分,茎部要烤时间长,将烤干的香菜叶子撸下来,回炉一分钟,取出
3将香菜研磨成粉
4将融化好的巧克力和香菜混合(在水浴锅里,因为巧克力尤其是白巧克力,真的,很容易,凝,固)
5倒入模具,再同法融化黑巧克力,将融化的黑巧克力倒入模具,盖在白巧克力上层,然后放入冰箱,去睡大觉
6第二天一大早我们就收获了一个呵呵呵呵,美丽的香菜巧克力
小技巧
白巧克力很甜,容易盖住香菜味道,选用甜度低的白巧克力,香菜可以多加,这款真的是很适合极其讨厌香菜的人,因为,作为情人节礼物,他会含着泪,吃掉(要是不吃,直接踹掉)