黑芝麻: 350g, 去皮花生: 150g, 白糖: 200g, 麦芽糖: 100g, 水: 80g
1成品
2白糖,水,麦芽糖放入锅内
3备好黑芝麻和去皮花生米
4糖浆大火煮开转小火
5糖浆熬至浓稠,颜色变黄,滴入水中变硬
6熬好的糖浆加入黑芝麻和花生拌匀,快速放入不沾托盘,压平。
7压平的芝麻花生糖倒出切条
8切块
9切好
10开吃
趁热赶快切,我做的是1000g的量,切到最后有点硬了。