茄子: ， 蒜: ， 西红柿: ， 绿辣椒: ， 醋: ， 盐:
1蒜捣碎
2姜切末，貌似不放姜也可以，不是“冬吃萝卜夏吃姜”么，养生担当
3西红柿切丁，能加起来为标准
4切小丁，以能入口为标准
5蒸茄子
6蒜，姜，辣椒面用油泼，加醋，盐，少许糖
7码好
8汤汁浇在蒸好的茄子上，收工
油少，健康
